- 1 chałka (najlepiej lekko wysuszona)
- 3 żółtka
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- masło
- syrop klonowy
- owoce
- Chałkę kroimy na kromki.
- W misce lub garnku o płaskim dnie mieszamy mleko, cynamon, żółtka, sól, ekstrakt waniliowy i cukier.
- Mleko delikatnie podgrzewamy, ale nie zagotowujemy.
- Na płaskiej patelni naleśnikowej rozpuszczamy pół łyżki masła.
- Gdy masło jest ciepłe maczamy szybko kilka kromek chałki w mleku i kładziemy na patelni.
- Gdy chałka przypiecze się z jednej strony, delikatnie przekręcamy na drugą i smażymy przez chwilę.
- Przekładamy na talerz, polewamy syropem klonowym i posypujemy owocami.
- Uwaga! Proszę pamiętać o proporcjach syropu klonowego. To danie nazywa się „tosty francuskie z syropem klonowym” a nie „syrop klonowy z tostami”. Praktyka pokazuje, że te dwa dania są często mylone.
